Видео: НАЛОВИЛИ ЩУКИ НА ЦЕЛЫЙ АВТОКЛАВ | сделали рыбные консервы из щуки
Копия блесны Mepps Syclops: и
Наш семейный рецепт рыбной консервы:
На 15кг рыбы надо :
-1кг лука
-1кг моркови
-0.5л томатной пасты
-0.5л томатного сока
-лавровый лист
-душистый перец (горошком)
-черный перец (горошком)
Рыбу слегка общариваем
лук обжариваем до золотистой цвета, после добавляем в лук морковь, минут 5 тушим, сюда же добавляем томатный сок и томатную пасту, тушим минут 10.
Далее в поллитровую баночку на дно ложим 1 листочек лаврнового листа, 2 горошка черного перца, и 1 горошинку душистого перца,добавляем 1 столовую ложку подливки которую сделали ранее также на дно банки,заполняем баночку рыбой до средины банки, далее еще одну ложку подливки и добавляем неполную чайную ложку соли, наполняем баночку рыбой к верху, и остальное заполняем подливкой, так что б было все плотно,закатываем железными крышками и ложим в автоклав, у нас в небольшой автоклав входит 21 поллитровая баночка, заливаем водой так что б вода была выше на 1см крышки верхних банок, накачиваем воздух в автоклав 1.3 атмосферы, плавно доводим до температуры 120 градусов и поддерживаем эту температуру ровно 30мин, дрова больше не подбрасываем, ждем полного остывания, рыбная консерва готова, недеемся наш семейный рецепт вам понравиться и станет самый любимый!
Рыбалка на щуку в ноябре,поздной осенью, наша завершающая ловля щуки на этом щучьем водоёме, так сказать закрыли осенний жор по щуке, в прошлый разы на этом водоёме щука клевала поактивней, в этот раз было чуть с клевом послабее, но тестю удалось взять две щучки неплохие, одна 1.4кг, а вторая 1.7, окуня тут неплохие клевали, наша рыбалка по первому льду думаю будет проходить тут, сейчас делаю блесенки как раз для подледного окуня, и проверим их на уловистость 🙂
#рыбалканащуку #ловлящуки #добмашняя_рыбная_консерва #ловлящукипознойосенью #рыбалканащукупозднойосенью #семейнаярыбалка
————————————————————————————————————————
💗 Likecoin – криптовалюта за лайки: @familyfishing/eze9/gsk1
Биржа (продать 💗 )
————————————————————————————————————————
