Рецепт маринованной щуки по-домашнему.
Маринад:
Вода: 600 мл
Уксус 6%: 200 мл
Не молотые специи для маринада,можете менять по желанию.
-Перец чёрный и душистый в горошинах по 4-6 шт
-Гвоздика 2-3 штуки.
-Два лавровых листочка
-Щипотку кориандра
Весь процесс приготовление селедки из щуки можете посмотреть в видео